Tereyağı ile sadeyağ arasındaki fark nedir?

Tereyağı ile sadeyağ arasındaki fark yağ oranından kaynaklanır. Tereyağı % 82 oranında süt yağı içerirken (Tuzlu tereyağında bu oran %80’dir), sadeyağ %99 oranında süt yağı içermektedir. Her iki ürün içinde de herhangi bir koruyucu, kıvam arttırıcı ya da katkı maddesi yoktur. Her iki ürün de hiçbir kimyasal işlemden geçmemektedir. Her iki ürünün doğasında trans yağ bulunmamaktadır.