Sütaş Krema çeşitleri arasında fark var mıdır?
Sütaş “Yemeklere ve Soslara özel” Krema sıcak uygulamalar için idealdir. Çırpma işlemine uygun değildir.
Sütaş “Tatlılara ve Yemeklere özel” Krema ise hem soğuk hem de sıcak uygulamalarda kullanılabilir. Çırpma işlemi gerektiren tarifler için yoğun kıvamı ve dolgun yapısı ile idealdir. Çırpıldığında 3 katına kadar kabarır.
Krema ile ilgili diğer konular